年に2回定期開催されているカレーイベント「FOOD CARNIVAL(フードカーニバル)」に出店しました。
フードカーニバル とは 料理の達人の
シェアカフェgrantavola ノザワエミ さんと フードディレクター SHIMAちゃんが
ユニットを組んで、南インドの定食「ミールス」を食べながら、「食」の在り方や未来への可能性を考える時間を共有しようというイベントです。
今回で3回めの出店です
前日11/17昆布講座と同じ場所の
アナバナ(ダイスプロジェクト)
12:00~15:00
なんということでしょう!今回!店外、カレー写真とも撮り忘れ。。。
たゆとまは
・無塩の野菜だし「みんなのだし」
・お正月向け黒大豆「クロダマル」*クロダマルはポリフェノールが多いので、アンチエイジにおすすめ♪
・お手軽健康おかゆ「十六穀米のおかゆ」出店
両隣はいつものメンバー
左:シチリアから直輸入 オリーブオイルの CoRicco さん
右:宮崎県のトマト農家の 宮﨑さんが作るトマト・トマト加工品 「わそう農園」 さん
今回出店者は
豆を50度洗いして、コーヒーの旨味を最大限に出している 珈琲箱さん
COMMOND STORE にてお知り合いになった焼き菓子の betubara さん
私は抹茶とホワイトチョコのマフィンがお気に入り♪
↓会場の主 アナバナ編集部の九州のおいしいもの加工品
メインのカレー(ミールス)・・・・撮れずにすみません。
午前は SHIMAちゃんのスパイス講座、その後、ミールスランチ
めっちゃ美味しそうでした。
こんどはスパイス講座めがけて行こうと思います。(あれ?出店は?)
今回出店で
赤ちゃんがうまれたばかりのお父さんが「こどものだし」を「娘に飲ませたい」と言ってくださったのが、とても嬉しかったです。
早く商品化できるよう、がんばります!