白衣に花柄エプロンが制服の管理栄養士姿を今週は２回も登場。
たゆとま初の健康意識が高い系マルシェ「ビオタブルアースディ2018」に「ノノズマフィン」さんコラボで出店いたしました。
またご報告遅くなりました・・・が、無塩無添加野菜だし「みんなのだし」を販売させていただきました！
晴天でした！
「ビオタブルアースディ」は福岡県宗像市のキレイな施設、木工作業場併設されたとてもひろーい会場「メイトム宗像」にて開催されました。
BIO（生きる）＋abele （できる） 生きることができること という意味なのだそうです。
丁寧に生きたい という出店者・ご来場者のマルシェ
全２４店舗も出店され、農家さん、セラピー、洋服から化粧品、食品
１１時の開店からそれはそれはたくさんのお客様がご来店されて、びっくりしてしまいました。
いつもは「美味しくないだし」なんですよーと言って、足を止めていただいているのですが、なんと今回は９割の方が「美味しい～」とおっしゃってくださるワタシ的にびっくりな展開。
素材の味を味わってくださる方がこんなにいらっしゃるなんて・・・
ヴィーガンの方も安心の野菜だけで作っただし、お腹がすいた時に飲んでいただくダイエット茶として、お子様と2人のちょっとしたお昼ご飯に。
ベジタリアン・ヴィーガンの方、妊婦さん、ちっちゃなお子様連れのご家族、、、そして私のお出し教室の生徒さんまで。
張り切って試飲いただきました。
ノノズさんはいつも説明に苦労される「ヴィーガン」キーワードが、今回は強みに。
とにかく売れてました。ベジタリアン・アレルギーの方・ヴィーガン・マクロビ・ヨガ の方々の意識の高さは驚きます。
「みんなのだし」で喉を潤しながら、ラスク・マフィンを試食いただく素敵な循環。
接客中のとても素敵な写真も撮っていただきました♪
「みんなのだし」はしょうがが強いので、赤ちゃんに飲ませてあげることができず、、、、
今度はちいさな赤ちゃんにも飲んでいただけるお出汁開発も！！ と心に決めました。
ちょっと待っててくださいねー
最後に ノノズマフィンさん・弊社・隣のシチリア直輸入オリーブオイルの「coricco kitchen&market」はなんと みーんな太宰府つながり！！！
それが終わる寸前に分かって、引きの強さを感じました。宗像ですよ。すごいなあ
大盛況で終わった「ビオタブルアースディ２０１８」
私の商品や経験を伝えていく人・場所の新しい発見のあった一日でした。
ご来店いただきましたみなさま、主催者さま、山内ご夫婦 有難うございました。
オマケ
実は私もかなり楽しみまして。
私は糸島の「いのししの肝のパテ」、宗像 農家さんの無農薬「からしな」「サニーレタス」を。
だんなさんは「バンベン」さんの「ピンク岩塩」を。
いのししの肝、気になるでしょ。とても濃厚でセロリで臭みを消されてて元気になる味。もちろん、ワインのお供に♪岩塩はお肉に♪食いしん坊夫婦です。