具だくさんの簡単豚汁
みんなのだしのしょうが味は、豚肉と好相性♪
とっても簡単で、お味噌を入れる順番が早いのがポイント
グツグツ煮て、味噌で豚の臭みを消してしまいましょう
- 材料(2人前)
- 豚バラ肉 80g
人参 1/4本 *いちょう切り
大根 1/5本 *いちょう切り
ごぼう 1/4本 *ささがき
こんにゃく 1/2袋 *小さめのサイコロ
白ネギ 少々
みんなのだし 1包
味噌 大1.5
- こんにゃくの下処理
沸騰したお湯にこんにゃくを入れ、2分茹でる。ザルに上げておく
- お湯 400ccにみんなのだしを袋を破っていれ、沸騰2分
- 味噌をお椀で煮汁で溶いて、鍋に入れる
- 切った豚肉・野菜・こんにゃくを鍋に投入し、コトコト10分。野菜にスッと串が通ったら、出来上がり♪