カテゴリー: オーナーのつぶやき

生レバー、わたしはごま油と塩で食べるのが 好きでした。 鉄欠乏のしんどさは私が一番知ってるから、 みなさんにもこの情報がとどきますように —————&#8212…

【飲食店で鉄補給】 久々の管理栄養士小話 どうしてもダイエットや食事制限を していると欠乏してしまう鉄 アドバイス時、欠乏しているのが「鉄」です。 今回はどんなものを注文したら良いか まとめました 最後は 思い入れのある…

が、先にコイン払ってるし、 となりのお客様は払ってないので、 特に何も言われず、、、 わたしたちの分が来たときに、 発覚しました（数が違う）が、 コインのやりとりで損がないので、 特にクレームにもならずでした。 串の見せ…

【若者に大人気の立ち飲み屋さんに潜入】 大きなガラスに囲まれて、お店に 人がいつもいっぱいの 岩瀬串店 いつも若者がギュウギュウなので、 私たちが入るのは躊躇っていたのですが、、、 チャンス到来 オープン直前に時間ができ…

久々の更新です。   博多法人会という経営者の集まりにお世話になっております。 そこのつながりから、今週末１０/２５・２６に開催される 「中洲まつり」の「中洲國廣女みこし」に担ぎ手として 参加させていただくこと…

【うきはで休憩タイム】 フルーツの町　うきはに行ってきました♪ いい天気 お目当ては果樹園「ファゼンダかじわら」さんが 経営されている ジェラート専門店の「ソルベッチうきは」さん 秋は、、、、秋も？ いちじく、ぶどう、な…

久留米のお目当ては ホルモンの「センポコ」「ダルム」 センポコは血管、白くてコリコリして 食感がおもしろい ダルムは白いホルモン。 独特の匂い（野性的な）が。 どちらも久留米じゃないと 食べれないので、食べれてラッキーで…

【久留米くし亭、ザ焼き鳥】 久留米旅 くし亭さんに飛び込んでみました。 久留米は焼き鳥の町 悩みに悩みましたが、すぐ帰れるように 駅近で お店の多い商店街の通りではないほう くし亭が輝いていました 中に入ると、 大将と女…

今回はランチ時間に夫婦で訪問 わたしは、単品にビール♪ 単品でも150g、、、ん？120g？失念 結構おっきいかったです 旦那さんは、 ハンバーグMとチキンカツレツ サラダ、ご飯付き ソースは、ハンバーグとチキンと別々に…

【久留米のハンバーグオニオンさん♪】 久留米を中心に複数店舗ある ハンバーグオニオンさん 実は初訪問 美味しいって、噂には聞いてたけど、、、 ちょっとレトロな雰囲気を感じる 洋風のファミレス メニュー、写真撮り忘れました…