商品詳細

素材に活!

国産玄米を二度醗酵させた新しい調味料
食べ物の旨みを引き出したり、臭みを消したりします。

<使い方>
100倍希釈した(1リットルのお水に10ml)お水を作ります。

<効果>
・鶏むね肉が柔らかくなった
・卵焼きが2倍膨らんだ
・ダシの味が濃くなり、塩分を減らすことができた
・レタスの芯にぬったところ、野菜の変色が一日延期された
・溶液に20分漬け込んだら、青魚のくさみがなくなった

原材料名 米・塩
内容量 1,000ml
産地
表示すべき
アレルギー項目
なし
みんなのだしを使った
お手軽で美味しいレシピ。